Зарегистрированная конструкция.

Включает: уникальный кольцевой нож для образца, ручной пресс и шайбы для закрепления образца, подходящие к насадке для измерения растяжимости и прочности. Это приспособление позволяет использовать насадку для испытания макаронных изделий/лапши на растяжимость для исследования образцов теста в форме пластов.
Уникальный нож разрезает образец на кольцеобразные фрагменты, не требующие специального закрепления. Для обеспечения хорошего качества данных длина образца должна укладываться в определенные пределы. Это приспособление позволяет определять растяжимость и прочность на разрыв. Это важные показатели для оценки качества компонентов и влияния состава, а также поведения теста при дальнейшей обработке в ходе производства.