Включает контейнер для образца, расположенный в центре под поршнем. Поршень сдавливает образец, который выталкивается вверх вдоль краев диска.
Этот метод измеряет консистенцию вязких продуктов, например, масла и смазки. Результаты зависят от вязкости. Выпускаются диски трех диаметров. Применение зависит от типа исследуемого продукта и от того, содержит ли он какие-либо частицы или воздушные карманы.
Сравнение консистенции путем обратной экструзии