Банки для определения твердости по Блуму – международный стандарт (ISO 9665) для анализа желатина. Их внутренний диаметр 59 мм, а объем примерно 155 мл.
Дополнительно можно приобрести центрирующее основание, устанавливающееся на платформу, для ускорения работы при анализе большого числа образцов.